A Banoffi original, desde 2001
A torta que Renatta Ferian trouxe de Londres para Curitiba: biscoito, doce de leite, banana e nata, com a assinatura dela em chocolate em cada fatia.
Seg. a sáb. das 11h às 19hRua Itupava, 1094
A primeira do BrasilTrazida de Londres pela Renatta.
Assinada uma a umaEm chocolate, pela Renatta.
Top 5 de CuritibaPrêmio Bom Gourmet 2025, confeitarias.
Escolha sua fatia
As tortas da casa, da Banoffi original às primas que vieram depois. Toque em uma para ver a fatia de verdade.
Da vitrine para a mesa
Além das tortas, tiramisu, gelato artesanal, panquecas gratinadas e café de verdade. O cardápio do site vem direto do caixa da loja.
Morangoffi
R$ 28Casquinha de bolacha, doce de leite, morango e nata.
Tiramisu
R$ 35Bolacha champanhe, espresso e creme de queijo.
Torta Alemã
R$ 18Biscoito maizena, creme branco e ganache.
Cappuccino Banoffi
R$ 18Espresso, leite, ganache e calda, em camadas.
Cheesecake com Amora
R$ 29Torta de queijo com calda de frutas vermelhas.
Tortas inteiras para a sua festa
Escolha uma ou várias tortas, o dia e o horário de retirada. A mensagem abre pronta no WhatsApp da Banoffi e a equipe confirma com você.
- 1Escolha as tortas e o dia
- 2Envie pelo WhatsApp
- 3Retire na Rua Itupava
Tudo o que temos, devemos à Renatta e à torta Banoffi.
A Banoffi é curitibana
Banoffi com i, e não com ee, como se vê por aí: é assim que o chef inglês Ian Dowding escreveu a torta. Quem trouxe para cá, na virada do século, foi a confeiteira Renatta Ferian, que morou, casou e trabalhou em Londres. Aprendeu o ofício como ajudante de confeitaria no Balans e depois foi gerente de uma delicatessen perto da estação de South Kensington.
Ela e o marido, Délio Canabrava, eram encantados pela torta. De volta a Curitiba, Renatta começou a fazer a Banoffi no apartamento minúsculo onde moravam e vendia para fora, com toda a dificuldade de entregar sem ter carro.
“De um doce que absolutamente ninguém conhecia por aqui, aquela Banoffi chegou a ser o sabor popular eleito por vários meios de comunicação.”
Luiz Augusto Xavier
- 2001A primeira Banoffi do Brasil sai da cozinha de casa.
- 2003O Beto Batata original, do Robert Amorim, no Alto da XV, vira o primeiro ponto de venda.
- 2008A confeitaria abre as portas, e a torta ganha família: Morangoffi, Uvanoffi, Abacaxinoffi.
- HojeRenatta continua assinando cada fatia e cada torta inteira que sai da cozinha.
a Banoffi inteira
Camada por camada
A receita é simples. O segredo está em cada camada, feita do mesmo jeito desde 2001.
Toque numa camadaDa bolacha da base até a assinatura em chocolate.
Os torrones da Renatta
Depois da Banoffi, a Renatta foi buscar na Itália outra receita: torrone artesanal de mel, clara e frutas secas, feito em Curitiba. Não precisa de geladeira e vai bem de presente.
Amêndoa
Quase metade é amêndoa: mel, clara e amêndoas inteiras.
90 g R$ 21,50na loja online · também na vitrine da Banoffi
Comprar este sabor
para presentearKits presenteCaixa com dois ou três torrones, a partir de R$ 48,50. Também há tamanhos de 45 g, a partir de R$ 12,50.
- Mel, clara e frutas secasA receita italiana, sem atalhos: amêndoas inteiras, pistache, figo, damasco.
- Feito em CuritibaPela Renatta, em pequenos lotes, desde 2020.
- Não precisa de geladeiraDura semanas bem embalado. Vai na bolsa, na viagem, no presente.
A Banoffi vai até a sua porta
Fatias, tortas inteiras, gelato em pote de dois litros e panquecas saem da Rua Itupava direto para a sua casa.
- 1Abra a Banoffi no iFood
- 2Escolha fatias, tortas e gelatos
- 3Receba em casa
Rua Itupava, 1094
Alto da XV, Curitiba. No mesmo endereço da Cantina do Délio.
Seg. a sáb. das 11h às 19h
- Segunda a sábado11h às 19h
- Domingo11h às 18h